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Ho scoperto una cucina thai autentica in un mercato di Roma
Amo tantissimo i posti all’interno dei mercati, la loro semplicità e il focus sul cibo buono (vedi El Jalapeno per la cucina messicana, all’interno del mercato irnerio) Ieri sera ho scoperto Chef Pum, thai street food, una cucina thai autentica cucinata da una chef appassionata che già in precedenza si occupava di catering, che ha…
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Ristoranti cinesi autentici a Roma
Alcuni posticini provati ultimamente a Roma che propongono una cucina cinese autentica, e tutti i consigli che ho ricevuto di posti simili nei commenti al post. Disclaimer: non parliamo di classici ristoranti cinesi come ce ne sono molti sia a Roma che in tutte le altre città italiane, ma di posti familiari, spesso frequentati dalla…
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I miei mercatini preferiti di Roma
L’ambiente dei mercatini mi è sempre piaciuto, e Roma ne ha tantissimi, praticamente ogni quartiere ha il suo. Alcune volte non è facile capire i giorni e gli orari in cui si tengono, perché non sempre i siti e le pagine social sono aggiornate, ma scoprire nuovi mercati rimane una delle mie cose preferite. Non…
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La mia mini guida di Malta per la stagione calda
Malta è un’arcipelago di isole che comprende anche Gozo e Comino. I miei mesi preferiti per visitarla sono maggio/giugno oppure metà settembre/inizi ottobre, perché le mete più famose sono meno affollate. Avendo vissuto in quest’isola per quasi un anno, mi vengono spesso chiesti consigli sulle mete più belle da visitare. Compito arduo, perché ce ne…
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Gite in giornata da Roma: Narni e la trattoria da Nicoletta
Uno dei miei posti preferiti in estate, scoperto per caso, è questo bar trattoria molto semplice che serve cucina genuina in un ambiente di casa con il fiume Nera di fronte. La cosa più bella è che prima o dopo aver mangiato si può fare il bagno in queste acque limpide e gelate (la temperatura…
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Roma Tattoo Museum
Una delle tradizioni più antiche e dense di significati ha un museo che ne racconta la storia, che contiene inoltre una delle collezioni private più importanti al mondo. La struttura che ospita il museo è una frazione di un edificio del 1800 di importante valore storico, situato nel quartiere dei Parioli. Dalle sue alte finestre…
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Nakai, dove il Giappone incontra Roma
Ieri sera ho avuto il piacere di cenare da Nakai, un ristorante in zona San Pietro nato dalla sinergia dei tre soci con personalità differenti: lo chef Koji, Luca e Cristina. Il locale è esteticamente bellissimo, composto da fusioni tra ceramica, ferro e specchi, così come i piatti proposti, che lo chef ha creato unendo…
Drops Of Roma 